炭黑產業(yè)網據(jù) AllaboutFeed消息，當今國際形勢紛繁復雜，國內行業(yè)面臨越來越多的挑戰(zhàn)，動物飼料的最大趨勢是什么?是每個從業(yè)者關心的問題，德國農業(yè)協(xié)會(DLG e.V.)農業(yè)能力中心的Detlef Kampf博士介紹了動物飼料行業(yè)的 7 大趨勢，詳情如下。

“功能性”補充飼料

補充飼料或預混合飼料并不主要側重于向動物提供能量和主要營養(yǎng)物質，而是打算通過添加特殊成分來支持它們。這些可能包括氨基酸和酶、中鏈脂肪酸、寡糖或多酚酸，它們可以促進腸道功能、新陳代謝和免疫系統(tǒng)，從而促進動物健康。

優(yōu)化氮磷配合飼料

目前已經了解到牲畜飼糧中過量的氮和磷是如何通過動物排出，并隨糞便排出，從而污染環(huán)境的。營養(yǎng)學家們繼續(xù)研究如何減少可能導致的有害影響。營養(yǎng)的目的是使飼糧與動物的實際需求相匹配，以維持身體機能以及肉、奶或蛋的生產。

由于動物對蛋白質的需求量很高，蛋白質的補充常常超過營養(yǎng)所需的水平。磷也是如此，從特定來源獲得的食物中磷的量可能會不同，所以補充量可能比預期的多，或者它可能以一種動物難以利用的形式出現(xiàn)，并立即被排出體外。

通過有針對性的飼料加工、補充游離氨基酸以及使用特定的酶來優(yōu)化飼料蛋白質質量，可以更好地平衡蛋白質需求。最重要的是滿足動物特定性能水平或生長階段的精確營養(yǎng)需求。磷的問題可以通過減少動物飲食中的磷含量到可控制的水平來解決，從而不會導致缺乏磷。

替代的非轉基因蛋白質來源

由于從能夠保證產品不含轉基因植物原料的供應商那里采購豆粕變得越來越困難，德國和其他一些歐洲國家越來越多的農民已經停止使用可能含有這種原料的進口豆粕或飼料。因此，對可替代的蛋白質飼料的需求越來越大，如非轉基因菜籽粕、菜豆、豌豆、羽扇豆或向日葵粕。所有這些現(xiàn)在都有需求，研究還在繼續(xù)，以確定在不影響動物健康、采食量和效率，以及所生產動物產品所需的質地和味道特征的情況下，在動物飼料中使用每種飼料的程度。

昆蟲蛋白質的研究仍在繼續(xù)

隨著世界人口的不斷增長，人們開始關注用可用于人類營養(yǎng)的成分喂養(yǎng)牲畜的倫理問題，對新的蛋白質來源的研究也在繼續(xù)，以滿足牲畜的需求。目前有一個很有前途的研究途徑是昆蟲蛋白，它也在歐盟獲得了批準。它的可行性是毋庸置疑的，用單胃動物喂養(yǎng)試驗的初步結果已經可以得到。食品安全問題仍然需要澄清，特別是在可能的衛(wèi)生風險方面。

水作為飼料

除了提供能量和基本營養(yǎng)物質外，提供足夠量的水(每公斤干物質攝入量2-5升，視品種、使用目的、性能水平、喂養(yǎng)、天氣和其他因素而定)是保證農場動物健康和生產性能的關鍵先決條件。因此，水可以被視為最重要的營養(yǎng)物質或飼料，農民完全有責任確保水不會成為動物性能的限制因素。

粗飼料的質量

粗飼料，如草或玉米青貯，占反芻動物飼料的主要部分，但其質量和飼料效價可能有很大差異。飼料質量的最大化越來越多地開始于注重技術上有充分依據(jù)的種植計劃，以及通過在作物最有營養(yǎng)的階段切割和收集來實現(xiàn)最佳的收獲特性。為了保證飼料的質量，可以使用額外的青貯添加劑，這對改善發(fā)酵過程有重大貢獻，但這些添加劑也在儲存期間穩(wěn)定發(fā)酵的飼料，以幫助當筒倉打開，作物暴露在大氣中時保持其品質。

飼料添加劑

在歐盟，飼料添加劑被廣泛用于牲畜飼料中，但它們必須經過全面而復雜的審批程序，以證明它們對農民和動物是安全而且有效。使用酶來提高某些成分的消化率，如蛋白質、磷或碳水化合物被廣泛使用。同樣，許多益生菌和其他產品被用來穩(wěn)定腸道菌群和健康。

(原標題：飼料行業(yè)發(fā)展七大趨勢)